Parceria com a Itália!!

Amigos do Breeders', uma boa novidade pra mim, e espero para vocês também!!
Iniciei uma colaboração com um Portal Italiano,  www.veneziaeventi.com  , como correspondente no Brasil!!

Minha coluna se chama " Sabores do Brasil " e as matérias serão publicadas em italiano e português.

Veneziaeventi.com nasceu um ano átras como grupo no Facebook, e agora se transformou em um Portal que tem como objetivo promover o maravilhoso patrimonio artístico, cultural e enogastronomico da região de Veneza e Veneto.

Hoje Veneziaeventi.com tem colaboradores no mundo inteiro, que compartilham a paixão para Enogastronomia e promovem o Turismo Gastronómico. Quem curte boa comida, bons vinhos e viagens, terá neste portal um otimo companheiro e um excelente guia.

Abri minha coluna com um ícone da gastronomia brasileira, que é Roberta Sudbrack.

Neste link vocês podem ler a matéria e a entrevista em português: A Cozinha Moderna, entrevista com Roberta Sudbrack .

O portal está sendo lançado nestes dias internacionalmente, e já está no Twitter: Siga Venezia Eventi no Twitter e no Facebook Siga Venezia Eventi no Facebook!  e ja tem muitos seguidores.

Quem está por trás do Portal são duas empresárias muito atentas e ativas, duas  irmãs muito especiais: Anna e Maria Botter. 

Como se diz na Itália, são duas " buongustaie" ou seja, apaixonadas por boa comida, vinhos, lugares aconchegantes e charmosos, e sabores que reúnem tradição e inovação, mas sempre com muito bom gosto. Elas são duas verdadeiras gourmandes, e quando elas indicam, a gente pode confiar!!

Olhando para frente.

Passamos dias difíceis, e muitos ainda estão por vir.
A sensação é que nada seja mais importante agora, comparado com o que estamos vivendo, testemunhando com esta tragédia da Serra.
Como todas as situações extremas, como as doenças e as calamidades, acontece que as coisas que pareciam importantes, ou graves, ou que de qualquer jeito tiravam a gente do sério...parecem insignificantes.
É isso aí, as vezes são mesmo.

Mas mesmo nestas situações, mesmo dedicando nosso esforço em ajudar, a vida continua, e os nossos compromissos tem que ser atendidos, nosso trabalho cumprido, e nossa vida seguir em diante.
E por este motivo, o Breeders'também tem que seguir o caminho em direção a abertura.
Nestes dias estivemos trabalhando na decoração, que ainda não acabou mas está quase...

Montamos moveis, armários, lavamos toneladas de louça, copos, talheres, panelas, travessas etc.
E hoje chegaram as primeiras maquinas, que irão ajudar a gente nas tarefas:
cortar, moer, fatiar, espremer, bater, fazer café, fritar, guardar frios e tortas, e manter quentes os salgados. Amanhã vem mais! bjs da Chefe!

Primeiro dia do Ano 1/1/11...

Hoje é um dia especial para nós todos, e para nós aqui do Breeders' mais ainda: este mês vamos iniciar nosso trabalho com muita emoção, muito amor, muita fé!

Estaremos abrindo nossa porta para todos nossos Amigos cachorreiros e amantes de cães, e não somente.
Estaremos abrindo mais que a porta, o nosso coração também, pois queremos que o Breeders' seja um ponto de encontro de Amigos mesmo.

Um abraço a todos que nós acompanharam até aqui, e que nos seguirão daqui em diante!
Feliz 2011!

A equipe do Breeders'